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海洋生理活性物質研究法

水産学シリーズ89

海洋生理活性物質研究法

海洋生理活性物質研究の基盤技術と将来展望

著者 神谷 久男
幹 渉
日本水産学会
ジャンル 水産学 > 水産学シリーズ
食品学 > 食品化学・食品加工
シリーズ 水産学シリーズ
出版年月日 2007/10/01
ISBN 9784769911883
判型・ページ数 A5・132ページ
定価 本体3,000円+税
在庫 オンデマンド制作

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海洋生物から医薬品素材や生化学的試薬の開発研究が本格化してきた。この基本となる分離・分析及び生物研究法の基盤技術をまとめた。

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