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水産資源の有効利用

資源管理から利用加工まで―水産学シリーズ14

水産資源の有効利用

水産資源の有効利用を多角的視点で検討

著者 日本水産学会
ジャンル 水産学 > 資源・漁業
水産学 > 水産学シリーズ
シリーズ 水産学シリーズ
出版年月日 2007/10/01
ISBN 9784769911135
判型・ページ数 A5・124ページ
定価 本体3,000円+税
在庫 オンデマンド制作

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わが国漁業について資源学・経済学・省エネルギー・生物生態学など、多角的視点より資源の配分、有効利用を検討する。

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